Alojamiento
Casa Particular
Casa Amada
Habana Vieja
€30–50/noche
- Alojamiento en casa cubana
- Desayuno incluido
- La experiencia más auténtica
Boutique
Hotel Raíces
Centro Habana
€70–110/noche
- Azotea con bar y vistas
- Arte cubano contemporáneo
- Desayuno bufé
Lujo
Gran Hotel Manzana Kempinski
Habana Vieja
€200–380/noche
- En el Manzana de Gómez (1910)
- Spa y piscina en azotea
- Frente al Capitolio
Presupuesto estimado
| Concepto | Coste | Notas |
|---|---|---|
| Vuelo ida y vuelta | €400–700 | Madrid–HAV, vuelos directos Iberia/Cubana |
| Alojamiento (4 noches) | €120–400 | Casa particular o hotel |
| Comidas | €80–120 | Paladares + mercados |
| Transporte local | €30–60 | Taxi colectivo + coches clásicos |
| Excursión Viñales | €40–60 | Tour organizado en CUC |
| Extras y compras | €60–100 | Puros, ron, artesanía |
| TOTAL | €730–1,440 | Por persona (vuelos incluidos) |
* Cuba tiene un sistema monetario dual complejo. Llevar euros en efectivo — se cambian bien. Las tarjetas de crédito americanas no funcionan. Mejor llevar efectivo suficiente.
Día 1
La Habana Vieja
Patrimonio UNESCO desde 1982
09:00
Plaza de Armas
La plaza más antigua de La Habana (siglo XVI). Rodeada de palacios coloniales ahora convertidos en museos. El Palacio de los Capitanes Generales tiene una impresionante colección de historia cubana. Los vendedores de libros de segunda mano llenan la plaza cada día.
11:00
Plaza de la Catedral + Callejón de Hamel
La Catedral de San Cristóbal (1777) tiene una fachada barroca única. Después, sube al Callejón de Hamel en Centro Habana: un callejón de 200m convertido en obra de arte afrocubana permanente con murales de Salvador González. Los domingos hay rumba en vivo.
13:00
Mojito en La Bodeguita del Medio
El bar favorito de Hemingway desde 1942. Él escribió en la pared: "Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en El Floridita." Las paredes están completamente cubiertas de firmas de visitantes de todo el mundo. El mojito cuesta €5 pero la experiencia no tiene precio.
20:00
Cena en paladar + son cubano
Los paladares (restaurantes privados cubanos) ofrecen la mejor comida a precios razonables. Pide ropa vieja, arroz con frijoles negros y tostones. Después, busca un bar con son cubano en vivo: la música de Compay Segundo y el Buena Vista Social Club nació en estas calles.
Día 2
Malecón + Vedado
El sofá de La Habana
08:00
Paseo en coche clásico
Los Chevrolet y Buick de los años 50 son el taxi más icónico del mundo. Negocia directamente con el conductor (~€20–30/hora) y pide el recorrido completo: Malecón, Plaza de la Revolución, Vedado. La ciudad desde el asiento de un convertible americano en el siglo XXI es surrealista y perfecta.
11:00
Plaza de la Revolución
La plaza donde Fidel Castro pronunció sus discursos más famosos, algunos de 7 horas. El monumento al Che Guevara con su frase "Hasta la Victoria Siempre" y el memorial a José Martí (el padre de la nación) definen la iconografía política cubana. Los edificios del Ministerio del Interior tienen murales de acero enormes.
18:00
Atardecer en el Malecón
El Malecón es 8 km de paseo marítimo donde La Habana respira. Al atardecer se llena de habaneros: parejas, músicos, pescadores, estudiantes. Es el lugar más democrático de Cuba. Sentarse en el muro mirando al mar con una botella de ron Havana Club mientras el sol se pone sobre el Estrecho de Florida.
Día 3
Excursión a Viñales
El valle más bello de Cuba
08:00
Transfer a Viñales (3h)
A 180 km de La Habana, el Valle de Viñales es Patrimonio UNESCO desde 1999. Los mogotes — enormes montañas de roca caliza con forma de pan de azúcar — emergen de una llanura verde de tabaco. El paisaje parece salido de un cuadro chino. Contratar tour desde el alojamiento (€40–60 todo incluido).
11:00
Plantación de tabaco + Cueva del Indio
Visita una vega tabacalera donde los vegueros siguen cultivando y liando puros a mano como hace 200 años. Después, la Cueva del Indio: una caverna de 500m con río subterráneo navegable en barca. Estalagmitas y estalactitas iluminadas crean un ambiente de otro mundo.
13:00
Almuerzo criollo + regreso
Come en una casa particular del valle: pollo asado, arroz congrí, yuca con mojo, plátano maduro frito. La cocina cubana en su versión más honesta y deliciosa. Regreso a La Habana a las 18-19h.
Día 4
Fábrica de Arte + Partida
El último sabor de La Habana
10:00
Fábrica de Arte Cubano (FAC)
Una antigua fábrica de aceite reconvertida en el espacio cultural más innovador de Cuba. Exposiciones de arte contemporáneo, cine independiente, música experimental y diseño gráfico. De día es más tranquilo para ver las exposiciones — de noche se convierte en el club más cool de La Habana.
13:00
Último daiquiri en El Floridita + vuelo
El daiquiri fue inventado aquí — o perfeccionado por Hemingway, según él mismo. Una estatua suya de bronce ocupa su sitio favorito en la barra. Pide un Papa Doble (doble ron, sin azúcar, extra lima) y brinda por la isla más contradictoria y fascinante del Caribe. Después, al aeropuerto José Martí.
Gastronomía cubana
Plato principal
Ropa Vieja
Carne de res deshilachada cocinada con sofrito de tomate, pimiento y ajo. El plato nacional de Cuba, también popular en toda América Latina. Se sirve con arroz blanco, frijoles negros y plátano maduro frito (el "trio" cubano).
Bebida clásica
Mojito
Ron blanco Havana Club, azúcar de caña, lima, agua con gas y yerbabuena fresca. Inventado en La Habana en el siglo XVI (dicen que por el corsario Francis Drake). Fue la bebida favorita de Hemingway durante sus años habaneros.
Street food
Pan con Lechón
Bocadillo de cerdo asado a fuego lento. Los "agros" (mercados estatales) y los puestos ambulantes lo venden por monedas cubanas. El lechón de Nochebuena es el más famoso — cocinado entero en caja china toda la noche.
Postre
Pudín de Pan
Budín hecho con pan duro, huevo, leche y ron. Uno de los postres más humildes y deliciosos de la cocina cubana. Se sirve templado con una salsa de ron por encima. La abuela de cualquier habanero tiene su versión secreta.
Consejos esenciales
1
Dinero en efectivo: llevar euros (se cambian directamente a CUP sin comisión extra). Los cajeros automáticos son escasos y poco fiables. Lleva todo el efectivo que necesites desde España.
2
Internet: Cuba tiene wifi solo en hoteles y parques con tarjetas ETECSA (~€1/hora). Descarga mapas offline de La Habana antes de llegar y guarda las direcciones más importantes.
3
Casas particulares: son la mejor opción para hospedarse. Más económicas que hoteles, desayuno incluido y te conectan con cubanos reales. Buscar en Airbnb (funciona bien para Cuba) o Casaparticular.com.
4
Jineteros: algunos habaneros se acercarán ofreciendo tours, restaurantes o "una casa amiga" a comisión. Amables pero insistentes. Un simple "no gracias" con paso firme suele bastar.
Números de emergencia
Policía
106
Policía Nacional Revolucionaria
Ambulancia
104
Servicio de urgencias
Bomberos
105
Cuerpo de Bomberos
Embajada España (La Habana)
+53 7 866-8025
Calle Cárcel No. 51
Aviso: Los precios son orientativos para 2026. Cuba tiene restricciones de divisas y situación cambiante — consulta las últimas novedades en el Ministerio de Asuntos Exteriores antes de viajar. Lleva siempre seguro de viaje con cobertura médica.